新年各地都有什么特色美食（最具特色的美食是什么）

我本地过大年，谁家不酥上一锅鱼呢！味道美极了，整个鱼的骨头都是酥烂。驴肉香肠也很出名。咬一口顺嘴流油，太美味了！腊肉，烧饼，果子，各种糕点，太多了！

包粽子，做米花

谢谢邀请

我们那里过年美食有这么几个特色菜，第一，猪肉酸菜炖粉条，俗称杀猪菜，哎呀老香了，能让你多下两碗饭，我们的酸菜是自己用大缸腌制的。第二，要有鱼，带鱼或者鲤鱼用大铁锅红烧，带劲的很。第三，鸡肉，一般都是活的，买回来自己杀，用大铁锅炖，放上土豆，都是自己家种的，这个肉吃起来很劲道，土豆面，特别香，剩下的就是一些炒菜，都很平常的，唯一不同的就是我们用山柴火烧，大铁锅炒，味道是不一样的。其次就是饺子，每次回去都是让妈妈做酸菜馅饺子，别提多香了，希望有机会大家去北方过年，吃的很平常，但让你吃出不平常的味道来。